旬がある日を、365日
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Vegetable Business News Vol.24
2024.04.08
こんにちは八百信です。
例年よりも桜の開花がおそく、愛知県でも先週満開の宣言がでました。
どうやら、季節外れの寒さと連日の雨が原因とも言われております。
桜と同様に、やはり野菜などにも少々異常自体が発生しており、
価格の高騰が続いております。
しかしながら、ご安心ください!
気候が温暖になり日照時間が長くなれば野菜の生育も安定し、市場に並び出しますので価格も安定します。
特にこの季節はタケノコや豆類などの旬の物が小売店に並びます。
是非ともこの季節に旬の物をいただき、春の味覚を楽しんでください!